Äntligen är det dax att få ut mitt goda recept på kycklinggryta i ugn!

500g kycklingfilé
1 pkt bacon
1 stor rödlök
200-400 g champinjoner
2 dl créme fraiche
1/2 dl grädde
2 msk tomatpuré
1 dl riven parmesan

Knaperstek bacon i ca 1-2 cm breda skivor. Lägg på hushållspapper och låt fettet rinna av. Skiva lök och champinjoner och stek upp tills de mjuknat. Lägg lök & svamp i botten på en ugnsform ca 20x20 cm. Tärna kycklingen i mindre bitar och stek den gyllenbrun. Lägg över kycklingen på svampen & löken. Blanda ihop créme fraiche, grädde och tomatpuré och låt koka upp i pannan du stekt det andra i. Blanda sist i parmesan och häll över i ugnsformen. Lägg sist på bacon och ställ in i ugnen på 225 grader i 15 min. Servera med ris


Så här gott ser det ut, mitt val istället för ris blev haricotverts :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

www.nouw.com/familjensångberg

"Kod för att importera min blogg till Nouw: 4703539784"

Jag börjar bli jäkligt trött på att bloggen klyddar hela tiden!! Har funderat på att byta sida men det känns så tråkigt bara eftersom att jag hållt på med denna i så många år. Samtidigt är det inte kul när det inte riktigt fungerar som det gjort tidi...

3 morgonen på jobb idag, en morgon kvar... Men inatt sov jag mkt bättre så det känns helt okej att sitta på bussen på väg dit nu. Igår var det en stress dag deluxe! Dom bygger om i Bunkeflo och det gör att bussen blir sen hem, sent det ombygg...

Igår var det ingen vanlig dag, för det var Jaysons födelsedag, hurra hurra hurra! Tänk att han redan är 4 år :-O Han hade en super bra födelsedag igår. På morgonen blev det väckning med sång och paket :) och när pappa och storasyster var lämnad...