Biffbambu 4 port

6 pp/port plus pp för riset/nudlar.

500 g lövbiff, eller annan tunnt skuren biff.
1 tsk riven ingefära
1/2 tsk salt
3 msk vatten
2 msk maizena

Blanda ihop en marinad av allt utom köttet och marinera köttet över natten, funkar med några timmar också.

100 g färska champinjoner
1 burk bambuskott
2 vitlöksklyftor
1 köttbuljongtärning
3 msk mörk soja
2 msk ostronsås
4 dl vatten
2 msk maizena utrört i 3 msk vatten
1 msk sesamolja
1 msk matolja el rapsolja

1. Stek el woka champinjonerna i 1/2 msk av matoljan på hög värme. Ta sedan ur dom.
2. Stek köttet tillsammans med den pressade vitlöken i resten av matoljan. Häll i sojan.
3. Häll i vatten allt utom 3 msk som du ska använda med maizena, ostronsås och buljongtärningen. När det kokat upp häll i champinjonerna & bambuskottwn. Låt koka i 2-3 min.
4. Rör ut maizena. I resterande vatten och häll i. När det tjocknar häller du i sesamoljan. Klart att servera med ris eller nudlar.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

www.nouw.com/familjensångberg

"Kod för att importera min blogg till Nouw: 4703539784"

Jag börjar bli jäkligt trött på att bloggen klyddar hela tiden!! Har funderat på att byta sida men det känns så tråkigt bara eftersom att jag hållt på med denna i så många år. Samtidigt är det inte kul när det inte riktigt fungerar som det gjort tidi...

3 morgonen på jobb idag, en morgon kvar... Men inatt sov jag mkt bättre så det känns helt okej att sitta på bussen på väg dit nu. Igår var det en stress dag deluxe! Dom bygger om i Bunkeflo och det gör att bussen blir sen hem, sent det ombygg...

Igår var det ingen vanlig dag, för det var Jaysons födelsedag, hurra hurra hurra! Tänk att han redan är 4 år :-O Han hade en super bra födelsedag igår. På morgonen blev det väckning med sång och paket :) och när pappa och storasyster var lämnad...